S/T お得情報

本書ではこねやすく膨らみやすいホシノ天然酵母と、体にやさしい国産小麦粉を使用しており、初めての方もおいしいパンを作ることができます。

さらに、忙しい毎日だけれど焼きたてパンが食べたい方のために、成形しないでカンタンにホームベーカリーで焼き上げる作り方も掲載しています。

【目次】（「BOOK」データベースより）1　シンプル＆ちょいリッチパン／2　つぶつぶ素朴パン／3　ナチュラルなスタイリッシュパン／4　ヘルシーなクロワッサン／5　リッチなスイーツパン／6　まったくリーンなバゲット／7　一味違った和風パン【著者情報】（「BOOK」データベースより）濱田美里（ハマダミサト）広島県生まれ。

料理研究家。

上智大学在学中から世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。

国際中医薬膳師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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